haseyan

①はじまり
１９８２年ハセヤンは長野県八ヶ岳西麓、八ヶ岳中央農業実践大学校下側の森がカナダケベック州の風景に似ていることから、ここに根を下ろし、畑を耕し窯を作り、家を建て、金がなくても持てる限りの智恵と力を使って生活の基盤を作ろうと決意しました。

  • ②そして、自給自足を目指しながらも最低限の収入を得るため、英語教室や畑の農作物を朝市で売る生活を始めたのです
  • ③さらに土木作業、ダンプカーの運転、鉄工所、電気工事、等の出稼ぎに出かけ、お金を受け取る代わりに自宅建築の材料や道具・機械類・または人手を借りたりして、そうして得たたくさんの人々の協力に対して、また、自分が体を使ってその借りを返しに行くという、お金ではないやり取りを通して、地元との交流も深めていきました。
  • ④そのため、もの造り・農作業・建築などはオフシーズンの合間の仕事となり、ファーム内にあるアトリエ（僕がもともと美術専攻だったので、工作や絵のアトリエのつもりで作ったはずの部屋）と呼ばれる部屋なども、いつの間にかレストランのための雑貨品の物置となっています。
  • ⑤そんな中、夏のハイシーズンに近くのペンションビレッジのお客様に売っていた焼きとうもろこしが良く売れたのがきっかけで、料理が主な収入源となっていたので、カナディアンファームでは農のある生活を目指しながらもレストランが本業のようになっていったのです。
  • ⑥今では、３４５０坪の土地と二反三畝の畑に二坪くらいの小屋８件、家５軒、天テレハウスがあり、庭にはハーブガーデン・野菜園、ガーデンレストランでは１５０～２００程度のウェディングパーティーが出来るような、心の和む独特の庭が出来上がりました。森のあちこちに、ツリーハウスやサウナ、五右衛門風呂・石窯・秘密基地があるので大人や子供の体験学習にも使えます。
  • ⑦クラフト市では８０店舗の参加者が出店する森があり、ここでキャンプをすると、小川のせせらぎを聞きながら、いい夢を見ることが出来そう。ハセヤンの得意技は何といってもチェーンソーワーク。作業場には１５台は並んでいて多すぎるくらい。
  • ⑧その他の大工道具も、何でこんなにあるのと思うほど揃っている。常に一軒や二軒が建つほどの資材置き場がファーム以外にもあり、まるで次の建築を待つ、古材バンクのよう。４トンユニック２台、０．３バックホー・ミニバックホーなどがあり、伐採・抜根は本職としている。
  • ⑨カナディアンファームは、田舎にあるため、お客さんの来ないオフシーズンが随分と長く、レストランが本業とは言え、それだけで生活することはとても出来ません。でも、これは僕たちの生活にとっては逆に都合の良いことなのです。
  • ⑩冬には冬の、秋には秋の楽しみがあるからです。夏だけが忙しいことで、建築や農業・旅行が出来るのです。だから、僕たちの仕事を聞かれても、一言で言い表すことがいつも出来ません。これはコンセプトが定まっていないからではなく、生活のいろんなことを自分たちの手でこなしていきたい、ということがコンセプトになっているからです。
  • ⑪分業化しないで、皆でいろいろなことをする・・・このライフスタイルこそこれから先に求められる永久持続型のライフスタイル「パーマカルチャー」的ライフスタイルなのです。
  • ⑫今このライフスタイルそのものを見学に来る方が増えています。そこで、数年前からハセヤンのアドベンチャースクールとして、体験学習の受け入れや、海外からの少年キャンパーとともに過ごす、エコキャンプ、大人の隠れ家などのプログラム等を通して、多くの人に伝えても恥ずかしくない自然との関わり方も研究しています。
  • ⑬このように、活動内容がいろいろになっているので、見学者やお客さんの目的も色々です。例えば、どっちの料理ショーを見てきた人はスモークサーモン・天才テレビ君を見た人は基地造り名人ハセヤンか天テレハウス・週間ポストならチキンバーベキュー・家庭画報ならケベック料理かハセパン・建築士や廃材王国の読者なら独特なハセヤン建築・パン屋さんなら石窯・ドゥーパを見た人ならかえでの樹かガレージ・
  • ⑭自休自足を見てくるなら畑かハセパン・ご近所の別荘の人なら造園か家具を頼みに来る。どこかの工場長や社長なら看板造りを頼みに、ＰＴＡならソーセージ教室かパン教室、そしてなんと言っても多いのは心を休めながらグルメを楽しみたい人たちなのです。
  • ⑮また、ファームには、旅好きハセヤンが海外で出会った外国人や有機農法に興味を持つウーファー（ＷＷＯＯＦer　Willing　Workers　On　Organic　Farms）と呼ばれるボランティアの外国人などが滞在し、ここを訪れた人は、まるで自分がどこの国にいるのかわからないと言います
  • ⑯この多様で面白い生活の主人公は、もちろん同居中のスタッフ一人一人です。この、全国各地から集まる仲間「居候」こそ、様々な目的を持ち、僕の暮らしを見つめ、アドバイスする先生なのです。 全てとは行きませんが、出来るだけ多くの仲間が納得できる生活を目指すことを目標としています
  • というわけで、このお話の続きは、イソーローの仕組みで

ハセヤンベーシックQ&A　包み隠さず…

 ①そうだね、まず、ぼくという人間 から説明した方が、ここのカナディアンファームについても分 かりやすいだろうから、そこから、説明しましょう。

③そこのホープロッジの酋長(川村 嘉彦氏）に魅入られて、北志賀高原竜王スキー場に丸 太小屋作りを手伝ったり、アメリカンスクールのサマーキャン プを開催していたので、外国人の子どもと一緒に暮らすこ とになった。

⑤そんな、高校生活も卒業を迎えようとしていたころ、人 生を掛けて、この道に進んで生きたいことを酋長に打ち明 けたところ、”まだ18歳で、あせることもないだろう、何かまったく 別なことをしてちゃんと社会経験をつんでから弟子入りしに来なさい”と言われ、

⑦　21歳からはホープロッジに弟子入りして独立できる日に備えて 牛の乳搾り、馬・やぎ・ひつじ・ブタ・ニワトリの世話、 イワナ・マスを飼い、畑を耕し、手作りの小屋を建て、 筋肉もつけ、自信もたっぷりつけて、3年間掛けて、 じっくり、じぶんを作っていったんだ。

⑨　でも、旅の半分くらいは方々で日銭を稼ぐために 大工仕事をしたり、レストランの皿洗いをした、アメリカ、 カナダ、アラスカ、メキシコ、グアテマラなど、車で3万マイル、 バスで2万マイルは走った。

⑪　そこで、体力と気力が かなり減退していた時に出会ったカナダ人と、一緒に 独立したことで、カナディアンファームは始まった。
それ以降、毎年一棟づつ建物を増していき、農と食を 中心に、それに関連する工作物もすべて手作りに こだわるようになったんだ。

以上、順不同にぼくが手がけてきたことを並べてみ
ました。こうしてみると、そのほとんどは、今の時代の
中で、多くの人が｢やってみた～い｣と思うようなこと
ばっかりだね。ぼくは、じぶんも、まわりの人もたのしい
ことしか、 したくない。このライフスタイルは
結構楽しいですよ！

②ぼくは、京都に生まれて、日吉ヶ丘美術工芸学校西洋 画科に入学したんだ、まもなく16歳で白樺湖のホープロッ ジという牧場に手伝い人としていったのが、こういう生活を 夢見るきっかけだったんだ。

④そんなこんなで、すっかり、こんな生 活にあこがれてしまったんだ。その後、年8回のペースで竜 王や白樺湖のホープロッジに通って牛や馬を飼うことを学 んだり、家造りを学んだりして、高校生活を過ごしていったんだ。

⑥体をきたえながら建築や、アウト ドアの必要な知恵を会得したり。大型の運転免 許を取ったり,ちゃんとお金になる仕事も出来るために、 京都市消防局の救助隊に3年間勤務したんだ。

⑧　その後、アメリカとカナダに修行の旅に出た。目的は アメリカ各地にある教育村やナショナルパークの視察と、 インディアンリザベーション、ヒッピーのコミュニティー等を 見て回ること。

⑩　毎日2種の色んな、物語が出来るほど、充実した日々を 2年間過ごした。でも、旅の後半のグアテマラ・ ウスマシンタ川 をイカダ下りをした時に飲んでいた、川の水にやられて、 肝炎となって、南米行きを断念して帰国、肝炎の治療に 半年以上かかったけど、その後も、ホープロッジは病み 上がりのぼくを受け入れてくれた。

ハセヤンの履歴書
　①古材丸太小屋作り　16歳から29棟
　②天然酵母パン作り　21歳から、今はパン菓子加工業
　③石窯作り　　27歳から石窯内装ボイラーは特許出願中
　④スモークサーモン29歳からで、冷薫装置も特許出願中
　⑤レザークラフト　　　18歳から23まで大ヒットでした
　⑥脱サラ(脱公務員）　21歳
　⑦田舎暮らし　　　　　16歳・27歳
　⑧有機農業　　　　　　21歳からずうっと
　⑨牧場業　　　　　　　　21歳から家畜を食べるために飼う
　⑩チーズ作り　　　　　　23歳
　⑪銀細工　　　　　　　　24歳　メキシコのタスコで
　⑫秘密基地作り　　　　11歳
　⑬長期体験型キャンプ　16歳の時にこれが今の生活の始まり


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