カナディアンファーム オンラインショップ
下記のフォーム・またはお電話・ファックス・メールでもお受けできます。
電話 0266-74-2741 ファックス 0266-74-2983 メール canadian.farm.haseyan@gmail.com
※文字化けなどしておりましたら、お手数ですが、直接メールにてお問い合わせください。。
|
※送信後、自動返信メールが入力いただいたメールアドレスに送信されます。 ※hotmailの場合、自動返信メールが迷惑メールボックスに振り分けられる場合がありますので、 自動返信メールがない場合は、迷惑メールボックスをご確認下さい。 ※送信できない場合は、メール＜canadian.farm.haseyan@gmail.com＞、またはTEL＜0266-74-2741＞までご連絡下さい。 |
↑スモークサーモンができるまで
簡単にご注文いただけるよう、インターネットでの受付を開始致しました。以下の要領でお申し込いただけます。
森の小さなレストランが本職です。昼間は料理にてんてこ舞なのです。なので、電話もタイミングしだいで出られません。。
旬の食材をおいしく仕上げるため大西洋に限らず、時期にあわせ最高の厳選素材をゲットし、岩塩を含む塩・ブラックペッパー・砂糖で塩づけに。こだわりの燻製は世界でもここにしかないハセヤン式冷燻装置（特許出願中）で1～10時間の燻製されます。
商品名：スモークサーモン 100ｇ
とにかく外れなし！！
※別途送料・箱代\200/箱が必要となります（リサイクルの箱でよければ箱代は掛かりません）
【配送】（ヤマト運輸のクール宅急便等でお送り致します）●1000円より (80サイズ＋クール料合わせて)から場所と箱の大きさによって配送料は変わりますので、ご了承ください。
￥1,650
税別 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
何日連続で燻製しても外気温より上がることはありません。
だから、とっても水々しく仕上がります。
この装置がなければ、このスモークサーモンは生まれないのです。
レストランのメニューにはオードブルの盛り合わせもあり好評です。
最強のパワーフード古代米
馬耕黒米&赤米ミックス
農薬や化学肥料を
使わずに自家製の有機肥料を使って育てた黒米です。カナディアンファームではさらにそのすばらしいお米を馬耕で育てております
黒米&赤米を炊く際は、白米と黒米を混ぜて
炊くのがおすすめです。
特別な手間はかからないのですが、
もちもちの食感と鮮やかな発色を
楽しむための、
ちょっとしたコツも併せてご紹介します。
基本の黒米&赤米ごはんの炊き方
①白米1合に大さじ1杯、約15gの黒米を用意
慣れてきたら黒米の割合を徐々に
増やしていきましょう。
②黒米は水で軽くすすいで、少量の水に浸す
③洗った白米に黒米&赤米を混ぜ、白米を炊く時と
同じように水加減をする
④塩をひとつまみ加え、いつも通り炊く
④炊き上がったら15分ほど蒸らし、
全体をほぐすようにかき混ぜる
炊き方の注意点・ポイント
◎黒米のアントシアニンが流れてしまうので、
すすぎは軽く汚れを落とす程度にしましょう。
◎黒米&赤舞の吸水時間の目安は6時間以上。
（最低でも1時間）
歯ごたえを残したいなど、慣れてきたら
お好みで時間を調整してください。
◎吸水に使った水にはアントシアニンが
溶け出しているので、一緒に炊きましょう。
◎黒米&赤米の量を変えて、炊きあがりの色を
楽しむのも良いでしょう。
馬耕古代米・黒米&赤米ミックス150ｇ
最強のパワーフード古代米
馬耕黒米&赤米ミックス
農薬や化学肥料を使わずに自家製の有機肥料を使って育てた黒米です。
カナディアンファームではさらにそのすばらしいお米を馬耕で育てております
￥350
税別 / 送料別途
- お届け日数：1~3日
商品名：ハセパン(天然酵母パン)
パンはファームで歴史があります！自家製天然酵母で作ったハセパン大好評！昔から、カナディアンファームの朝はパン焼きで始まります。
轟々と勢い良く火を燃やして 石窯を温め、ふっくらとおいしそうに膨らんだ生地を窯入れし、次第に香ばしい匂いがあたりに立ちこめると焼き上がり。中からはこんがりと色づいたパンが、パチパチと音を立てながら 出てきます。
￥800
税別 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
◆お申込方法
ご注文後、1週間ほどでお届けできる予定です。尚、手作り厳選品につき、製造をお待ちいただくこともありますので予めご了承ください。
◆ お支払い方法
【代引きの場合】
お支払いは商品と引換えにヤマト運輸にお渡しください。◎代引き手数料（315円）は当方が負担いたします。
【郵便振込みの場合】
下記の口座にご入金いただき、入金の確認後、発送させていただきます。
「確認方法」 はご入金頂きますと、郵便局より当方に「振込確認書」が届きます。
そちらを受取後か、もしくはお客様が振込まれた際に発行される振込通知書を当方に画像添付でお送り頂けますと早く発送できます。基本的に「先様(ご自宅以外)へ配達希望の場合」は郵便振込みのみとさせていただきます。
◎振込手数料はお客様がご負担頂きます様、お願いいたします
郵便局／00500-4-80214 (有)カナディアンファーム
他金融機関からの振り込み用口座番号
ゆうちょ銀行 059店 (ゼロゴキユウ)店 当座0080214 となります
◆返品不良品交換について
お客様のご都合による返品はご容赦ください。
(生もののため、原則として交換・返品を受付けておりません。)
◎ただし、お届けした商品に不明な点がございましたら、誠にお手数ですが、当店までご連絡下さい。
◆個人情報の取り扱いについて
ご注文の際に登録・提供されるお客様の個人情報は、商品のお届けや万全のサービスを提供する目的以外に使用されることはありません。安心してご利用ください。
◆販売者の記載
店舗名： 有限会社カナディアンファーム
代表： 長谷川 豊
所在地・連絡先：
〒391-0112 長野県諏訪郡原村1077-7
Tel:0266-74-2741 通販担当：長谷川、越中谷（えっちゅうや）
E-mail:canadian.farm.haseyan@gmail.com